Imieniny: Gerarda, Ruperta, Tomiry

Wydarzenia:

Dwudziesta Piąta Niedziela zwykła

Na karnawał

 fot. Beata Orlik

Pyszne, szybkie jak to nazwałam po swojemu "poduszeczki". Coś pomiędzy faworkiem a pączkiem. Do chrupania na raz :-) Świetna alternatywa dla faworków, gdyż są mniej praco i czasochłonne. Gorąco polecam i dziękuję za przepis Słodkiej Babeczce z bloga Śladami Słodkiej Babeczki ;-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Składniki:

400 g mąki pszennej

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

30 g masła

50 g cukru

szczypta soli

2 jajka

125 ml mleka

1 kieliszek wódki

olej do smażenia

cukier puder do posypania

 

Wszystkie składniki zagniatamy, w miarę potrzeby dodajemy więcej mąki, jeśli ciasto będzie się bardzo kleiło. Ciasto rozwałkowujemy na ok. 2 mm, dzielimy je na kwadraciki o wymiarach ok. 3 cm na 3 cm.

Kwadraciki smażymy na rozgrzanym oleju do momentu, aż się zarumienią. Uwaga, mogą być odrobinę problematyczne w przewracaniu :-)

Po wyjęciu, wykładamy na ręcznik papierowy, a następnie oprószamy cukrem pudrem.

Smacznego!

 

Źródło:
;