Przewodniczącym episkopatu został 57-letni abp Éric de Moulins-Beaufort, który dopiero od kilku miesięcy jest metropolitą Reims. Urodził się w Niemczech, ale pochodzi z Paryża, z rodziny arystokratycznej, gdzie przed wstąpieniem do seminarium ukończył elitarny Instytut Nauk Politycznych.

Należy do licznego pokolenia kapłanów i biskupów ukształtowanych pod wpływem kard. Jean-Marie Lustigera i wzorujących się na wypracowanym przez niego stylu duszpasterstwa. Abp de Moulins-Beaufort wstąpił do seminarium w epoce, kiedy kard. Lustiger zerwał współpracę z Instytutem Katolickim w Paryżu i postanowił utworzyć własny wydział teologiczny dla seminarzystów swej diecezji, tak zwaną szkołę katedralną, (École cathédrale), korzystając z pomocy Instytutu Studiów Teologicznych w Brukseli. To właśnie tam przyszły przewodniczący episkopatu przygotowywał się do kapłaństwa. Studia teologiczne kontynuował w seminarium francuskim w Rzymie oraz w Instytucie Katolickim w Tuluzie.

Po święceniach zaangażował się w formację seminarzystów. Był dyrektorem seminarium i wykładowcą w szkole katedralnej w Paryżu. Posługiwał zarazem jako duszpasterz młodzieży, a od 2000 r. był proboszczem paryskiej parafii, którą wcześniej kierowali jako kapłani kard. Lustiger, a następnie kard. Vingt-Trois. Od 2005 r. był osobistym sekretarzem ówczesnego arcybiskupa Paryża, a od 2008 r. był tam biskupem pomocniczym i wikariuszem generalnym. Od 2013 r. był przewodniczącym Komisji Doktrynalnej Episkopatu Francji. W sierpniu ubiegłego roku został arcybiskupem Reims.

Zastępcami przewodniczącego Episkopatu Francji zostali natomiast 53-letni bp Dominique Blanchet, ordynariusz Belfort-Montbéliard, odpowiedzialny w tym kraju za katechezę i katechumenat, oraz 55-letni Olivier Leborgne, ordynariusz Amiens, a zarazem asystent kościelny federacji katolickich stowarzyszeń rodzinnych.