Komitet Organizacyjny ŚDM pracuje nad zapewnieniem wyżywienia dla uczestników spotkań podczas tygodnia wydarzeń w Krakowie. Do tego ogromnego przedsięwzięcia logistycznego zaprasza restauratorów oraz właścicieli punktów gastronomiczno-usługowych działających w zakresie żywienia. Chodzi o zapewnienie posiłków dla ok. 600 tysięcy osób, zarejestrowanych w systemie rejestracyjnym ŚDM i przebywających w Krakowie w ostatnim tygodniu lipca. Według organizatorów, tak duże wydarzenie ma być szansą rozwoju gospodarczego, promocji lokalnych podmiotów i okazją do upowszechnienia polskiej tradycji kulinarnej.

Pielgrzymi rejestrując swój udział w ŚDM przez specjalny system, który ruszy na rok przed spotkaniem z papieżem, wybierają pożądany pakiet. W ramach składki partycypacyjnej przewidziane są warianty z wyżywieniem i z zakwaterowaniem. Osoby, które zdecydują się na korzystanie z opcji wyżywienia, otrzymają specjalne talony, które upoważnią je do odebrania odpowiednich posiłków w wyznaczonych punktach. Różnić się będą rodzajem posiłku – talony dwudaniowe i trzydaniowe oraz suchy prowiant – i dniem użycia. Talony dwu i trzydaniowe będą do wykorzystania w dniach, kiedy pielgrzymi przebywają w Krakowie. Samodzielnie można zdecydować, który z nich wykorzysta się w ramach obiadu, a który w ramach kolacji. Talon na suchy prowiant będzie do wykorzystania na terenie Campus Misericordiae podczas sobotnio-niedzielnych uroczystości. Talony przygotowane będą przez Wytwórnię Papierów Wartościowych tak, by posiadały odpowiednie zabezpieczenia.

Instytucje, które będą chciały wziąć udział w programie, otrzymają szczegółowe informacje na temat wymagań, struktury i kaloryczności posiłków, czasu i sposobu wydawania, warunków lokalowych i możliwości. Szczegóły każdorazowego porozumienia będą wypracowywane w umowach z KO ŚDM.

Poza istniejącymi na terenie miasta lokalami, ważnym elementem realizacji programu wyżywienia będą utworzone punkty gastronomii dedykowanej (catering) oraz punkty gastronomiczno-usługowe w okolicach miejsc wydarzeń centralnych i katechez : Błonia, Campus Miseriordiae, Łagiewniki. W punktach, oprócz firm cateringowych ulokowane będą, w zależności od wielkości, stoiska z książkami i materiałami duszpasterskimi, punkty pocztowe i bankowe czy informacyjne. Kwestią śniadań dla osób kwaterowanych przez komitet zajmują się parafie, na terenie których będą spać pielgrzymi.

Plan wyżywienia uczestników obejmuje zapewnienie bezpłatnej wody pitnej w miejscach wydarzeń centralnych i posiłków. Uruchomiona będzie sieć ujęć wody pitnej Miejskiego Przedsiębiorstwa Wodociągów i Kanalizacji w Krakowie oraz ponad 100 punktów wydawania wody butelkowanej.

Liczba pielgrzymów w kulminacyjnym momencie Światowych Dni Młodzieży – na Mszy Posłania z Papieżem Franciszkiem – według szacunków może przekroczyć 2 miliony. Już teraz liczne delegacje z krajów Europy i innych kontynentów przybywają do Krakowa, by dowiedzieć się o możliwościach uczestnictwa wiernych w tym wielkim wydarzeniu.