Dania
-
Pierogi z kurkami, koperkiem i jajkiem na twardo
Miła odmiana dla powszechnie znanych i lubianych pierogów z mięsem, ruskich czy z owocami. Skoro przyszła jesień, a wraz z nią moje ukochane kurki, to warto je wykorzystać. Farsz jest...
-
Bajgle
Przez jakiś czas bajgle były dla mnie czymś tajemniczym. Wszyscy o nich pisali, mówili, zachwycali się, a ja nie wiedziałam czym. Do momentu, gdy je zrobiłam. Wybrałam jednak wersje...
-
Zapiekanka z kaszy gryczanej z kurczakiem i pieczarkami
Pyszna, sycąca zapiekanka z kaszy gryczanej (której prawdę mówiąc do tej pory nie lubiłam, ale kubki smakowe zmieniają się z wiekiem:-)), kurczaka, pieczarek i całej masy innych...
-
Ketchup domowy
Gdy tylko zrobicie, nie będziecie chcieli jeść takiego ze sklepu. Gwarantuję:-) Ketchup jest pyszny, zdrowy, wiemy, co w nim jest. Niestety jest trochę pracy przy nim, ale warto,...
-
Zupa krem z cebuli
Pyszna zupka na jesienne obiady. Cebulową uwielbiam. W różnych postaciach. Taką z kawałeczkami cebuli i z zapieczoną grzanką, jak również i taką w postaci kremu. Zupa jest bardzo...
-
Tarta ze szpinakiem i łososiem
Świetny pomysł na piątkowy obiad. Pyszna rybka, szpinak, kruche ciasto i beszamel. Mniam! Przyznaję, jest trochę pracy, ale efekt jest wart czasu włożonego w przygotowanie tarty. Ja...
-
Sałatka z gotowanym kurczakiem i mandarynkami
Miłe urozmaicenie w czasie przyjęć ze znajomymi, rodziną. Jednocześnie ciekawe połączenie mięsa i owoców, które niestety wszystkim może nie przypaść do gustu, jednak zachęcam...
-
Knedle ze śliwkami
Przepis mojej Babci. Babcia jest najlepszą kucharką pod słońcem :-) Cokolwiek zrobię z Jej przepisu jest boskie! Takie też są te knedle. Robiłam je pierwszy raz i pierwszy raz też...
-
Pałki z kurczaka zapiekane z ryżem
Jedno z dań, które w mojej rodzinie pojawia się na każdym rodzinnym przyjęciu. Tak naprawdę największą furorę robi ryż, który nie jest takim zwykłym ryżem. Lekko pikantny,...
-
Grillowana kukurydza z oliwą truflową i parmezanem
Dziś kukurydza troszkę inaczej, bo grillowana z oliwą truflową i parmezanem. Uwielbiam słodki smak kukurydzy, który pokochałam jakiś czas temu. Gorąco polecam szczególnie tym,...
-
Kluski na parze z sosem jagodowym
Smak mojego dzieciństwa. Smak lata, wspomnienie wyjazdów z Dziadkiem na jagody. Kluski na parze u mnie w domu robi moja Babcia. I robi je pyszne. Przepis na kluski na parze mojej Babci...
-
Krem z grillowanej cukinii
Kolejna propozycja zupy-kremu. Tym razem z tego, co również mamy pod ręką, czyli cukinii. Ten krem uwielbiam, szczególnie z dodatkiem parmezanu i jogurtu na wierzchu. Smak lekko...
-
Golzome
Golzome to pieczony na patelni placek z nadzieniem z ricotty, szpinaku i fety. Jest to idealna propozycja na letni obiadek zarówno w domu jak i w pracy, chociaż po odgrzaniu w mikrofali...
-
Tzatziki
Kolejny smakołyk pochodzący z Grecji. Tzatziki to bardzo prosty, ale niezwykle smaczny dip składający się z jogurtu greckiego, ogórków, czosnku, oliwy, soku z cytryny i przypraw. Dip...
-
Sałatka grecka
Sałatka grecka kojarzy się nam z sałatą lodową połączoną z warzywami i czymś fetopodobnym. Tak właśnie nie powinna się nam jednak kojarzyć. Sałatka grecka to nic innego jak...