Aktualności

Wielkanoc

Babka szwarcwaldzka

2015-04-03 Wielkanoc Beata Kuchnia w zieleni 0

Dwukolorowa babka z dodatkiem wiśni. Delikatna, pięknie prezentująca się na stole. Myślę, że wielu z Was doda ją jako stałą pozycję w swoim (nie tylko świątecznym) menu. ...
Staropolska babka puchowa

2015-03-26 Wielkanoc Krzysztof 0

Żółciutka, drożdżowa babka. Mięciutka, delikatna, puszysta. Pyszna. Gorąco polecam ją na wielkanocny stół. Robi się ją nieco inaczej niż zwykłe ciasto drożdżowe, gdyż mąkę...
Cytrynowa babka na białkach

2015-03-24 Wielkanoc Beata Kuchnia w zieleni 0

Pyszna babka, do wykonania której potrzeba nam białek (żółtka będziecie mogli wykorzystać do innej babki, która również niebawem się pojawi). Babka u mnie w pracy zrobiła...
Szybka babka wielkanocna

2014-04-18 Wielkanoc Beata Kuchnia w zieleni 0

Cudowna babka! Delikatna, puszysta, mięciutka z drobinkami wanilii. Do tego lukier i maliny, które po prostu uwielbiam. Polecam zdecydowanie tym, którzy jeszcze za bardzo nie wiedzą co...
Ćwkła z chrzanem

2014-04-18 Wielkanoc Beata Kuchnia w zieleni 0

Niestety nie lubię buraczków (kryć się z tym nie będę). Ale Wielkanoc to też ćwikła. W związku z tym zrobiłam domową ćwikłę. Niektórzy, tak jak mój Tato, uwielbiają ją....
Domowy chrzan

2014-04-17 Wielkanoc Beata Kuchnia w zieleni 0

Nie ma to jak domowy chrzan. Ostry, bez żadnych niepotrzebnych dodatków. Rewelacyjnie pasuje do wielkanocnych mięsiw, pasztetów. Uwielbiam ten dodatek. U moich rodziców zawsze znajdzie...
Pieczony schab w białym boczku

2014-04-17 Wielkanoc Beata Kuchnia w zieleni 0

Świetny na obiad w formie plastrów czy też mniejszych i cieńszych plasterków jako domowa wędlina. Ten jest troszkę inny, bo zapieczony w białym boczku, przez co jest bardziej...
Mazurek kokosowy

2014-04-17 Wielkanoc Beata Kuchnia w zieleni 0

Ten mazurek jest chyba moim faworytem w czasie testowania wypieków przedświątecznych. Prosty, ale w smaku cudowny. Idealny, nie za słodki, jednak jak przystało na mazurka, ma swój...
Biała kiełbasa pieczona w piwie i majeranku

2014-04-16 Wielkanoc Beata Kuchnia w zieleni 0

Biała kiełbasa, tak jak i żurek, nieodzownie kojarzy się z Wielkanocą. Kiełbasa idealnie smakuje w towarzystwie majeranku i w tej wersji... piwa. Tak, tak. Przez to, że kiełbasę...
Jajka faszerowane w skorupkach

2014-04-16 Wielkanoc Beata Kuchnia w zieleni 0

Wersja bardzo ciekawa, bo w skorupkach znajdziemy nadzienie :-) Nadzienie bardzo proste w wykonaniu, bo z jajek, majonezu, jogurtu i szczypiorku. Na wszelkiego rodzaju spotkaniach rodzinnych...
Sernik kajmakowy

2014-04-16 Wielkanoc Beata Kuchnia w zieleni 0

Chyba jeden z lepszych serników, sernik kajmakowy. Pomimo, że z kajmakiem, nie jest bardzo słodki. A wierzch z uprażonych migdałów jest po prostu cudowny. Będzie cudownie komponować...
Klops w cieście francuskim

2014-04-15 Wielkanoc Beata Kuchnia w zieleni 0

Klopsy lubię bardzo. Bardzo bardzo. Takie są w sumie uniwersalne. Na obiad, na późną kolację. Ten jest wyjątkowy, bo taki trochę wielkanocny, no bo z jajkiem. Dodatkowo w cieście...
Jajka faszerowane pieczarkami

2014-04-15 Wielkanoc Beata Kuchnia w zieleni 0

Jak Wielkanoc, to i jajka faszerowane. Różne, różniste. Jak powszechnie wiadomo, jajko i pieczarki, połączenie prawie idealne (patrz: sałatka pieczarkowa), dlatego też proponuję...
Żurek na zakwasie

2014-04-14 Wielkanoc Beata Kuchnia w zieleni 0

Żurek na domowym zakwasie to nieodłączny element wielkanocnego stołu. Z białą kiełbasą, jajkiem na twardo i majerankiem... Mniam! Pomimo tego, że to bardzo wielkanocne danie, u mnie...
Babka budyniowa

2014-04-13 Wielkanoc Beata Kuchnia w zieleni 0

Jedna z najłatwiejszych babek i jedna z najlepszych jakie robiłam. Tak zwany puszek :-) Niezwykle miękka, delikatna, rozpływająca się w ustach. Polecam!