Dania
-
Krokieciki ziemniaczane
Przepis pozwalający wykorzystać resztki z obiadu. Poza tym to miła odmiana dla zwykłych ziemniaków. Można podać je jako samodzielną przekąskę, ale też jako dodatek do obiadu. U...
-
Zapiekanka z ziemniaków i wędzonego dorsza
Kolejna jesienna zapiekanka, treściwa za sprawą ziemniaków i beszamelu. Oprócz tego jest jeszcze wędzony dorsz, który nadaje zapiekance cudownego aromatu. No i pietruszka. Gdy robiłam...
-
Zapiekanka z ziemniaków i kiełbasy
Bardzo proste danie, ale niezwykle smaczne. Świetne jako obiad lub kolacja na ciepło. Zapiekanka ze składników, które zapewne każdy znajdzie w swojej kuchni. Plus tego dania jest...
-
Marynowane grzyby
Tegoroczny sezon grzybowy już niestety na finiszu. Jednak jest jeszcze szansa, dzięki sprzyjającej aurze, że w naszym koszyku wyląduje kilka październikowych okazów. A jak grzyby to...
-
Placuszki z dyni z cynamonem i powidłami śliwkowymi
Miękkie, puszyste, delikatne placuski z musem z dyni. Bardzo proste w wykonaniu, smaży się je dosłownie chwilkę i mamy pyszne śniadanie albo podwieczorek. Idealnie pasują do nich...
-
Grochówka na wędzonych żeberkach
Jesień to cięższe, bardziej sycące zupy. Ale takie właśnie zupy bardzo lubię. Grochówka ugotowana na niesamowicie aromatycznych żeberkach wędzonych, z dodatkiem dobrej wędzonej...
-
Chleb z fetą, suszonymi pomidorami i ziołami
Pyszny, mięciutki chlebek drożdżowy z cudownym nadzieniem - zioła, feta i suszone pomidory. Chlebek nie dość, że smakuje fantastycznie, to jeszcze pięknie wygląda za sprawą małych...
-
Lazania z mięsem mielonym, szpinakiem i ricottą
Lazania to jedno z tych dań, które bardzo lubię i dosyć często robię. Fakt, jest troszkę czasochłonna, jednak pyszna! Szczególnie lubię smak beszamelu i zapach świeżo startej...
-
Susz z warzyw do zup
Mieszanka warzywna mojej Mamy idealna do zup. Szczególnie przydaje się zimą, kiedy ciężko o świeże, młode warzywa. Najczęściej taką mieszankę przygotowujemy pod koniec lata, na...
-
Makaron z boczkiem i boczniakami
Bardzo smaczny i iście jesienny obiadek. Boczek, boczniaki, makaron, pietruszka. Czy można wymarzyć sobie coś lepszego? ;-) Makaron jest niesamowicie aromatyczny a to za sprawą...
-
Klops
Doskonały pomysł zarówno na obiad, jak i też dodatek do kanapek. Najważniejsze jest jednak to, że jest to nasz domowy wyrób, wiemy z jakiego mięska jest wykonany i co mamy w środku....
-
Suszone pomidory w oliwie
Po co kupować, skoro można zrobić samemu. Trochę czasu (i energii elektrycznej) to będzie Was kosztować, ale warto, naprawdę. Pomidory zalewamy oliwą lub dobrej jakości olejem....
-
Zupa krem z czerwonej soczewicy i pomidorów
Kolejna propozycja na jesienne dni i obiady. Zupa krem z soczewicy i pomidorów. To jest moja pierwsza przygoda z soczewicą, ale na pewno nie ostatnia. Zupka ma grochowy posmak, a całość...
-
Domowy przecier pomidorowy
Kolejny, obok domowego ketchupu, sposób na wykorzystanie pomidorów. Taki przecier jest niesamowicie uniewersalny. Możemy go użyć do zup, sosów, makaronów. U mnie wykorzystywany jest w...
-
Zupa krem z ziemniaków i pora
Pyszny, sycący krem z ziemniaków i pora. Niby nic takiego, ale jest naprawdę pyszny. W zależności od Waszych upodobań, smak można podkręcić ostrą papryką. Krem jest bardzo prosty...